Birthday Party di Ingkung Kuali,Wajib di Coba !!

Bamboo hall dengan konsep yang tradisional namun tetap elegan memang sangat cocok untuk meneyelenggarakan berbagai event.
Misalnya saja perayaan ultah untuk anak-anak. Sudah banyak keluarga yang pernah menggelar perayaan ulangtahun buah hati tercinta disini. Tak perlu meriah karena kebahagiaan putra tercinta lebih penting.

Berikut ide alasan kenapa wajib coba rayakan ulangtahun di Ingkung Kuali :
1. Tempatnya yang strategis tentunya akan membuat kenangan yang tak terlupakan

 Halamannya yang luas bisa juga dimanfaatkan untuk pesta kebun. Membuat permainan berburu      hadiah,kayak harta karun juga bisa.

2. Dekorasi bisa buat sendiri

Mau buat dekorasi yang mewah atau simple bisa dikreasikan sendiri (tergantung keinginan dan budget yang disediakan)

3. Potong tumpeng

Tumpeng tak hanya dipakai dalam acara adat tetapi sekarang tumpeng mulai dipakai untuk acara syukuran maupun ulangtahun. Kami bisa menyediakan tumpeng sesuai keinginan anda. atau kalau mau membawa kue sendiri juga diperbolehkan.

4. Outbond Organik

Outbond Organik yang menyenangkan juga dapat menjadi alternatif. Perayaan yang begitu menyenangkan dan anak tetap belajar bercocok tanam dan peduli terhadap alam. Ingin info lebih lanjut www.eecfarm.com.

Read More

MAKAN MALAM ROMANTIS di INGKUNG KUALI

Makan malam romantis di kota Istimewa pastinya akan banyak meninggalkan kenangan manis yang susah dilupakan. Namun harus di ingat, pemilihan tempat pun memiliki nilai yang essensial, tidak terlalu sepi dan juga maupun ramai. Pilih tempat ternyamanmu untuk berbincang-bincang sekaligus makan berdua. Dan yang tidak kalah penting pilihan menu yang lezat akan memberikan kesan yang tidak terlupakan bersama si dia.

Ingkung kuali bisa jadi tempat recomended untuk makan malam romantismu.
Menjadi salah satu rumah makan konsep bamboo hall dan saung yang namanya sudah tidak asing lagi di kalangan warga Jogja. Dari konsep dan rasanya juara, suasanya juga nyaman seraya memandang suasana taman yang asri. Dan satu lagi yang perlu anda ketahui,Walaupun ingkung kuali berada di pelosok desa tapi tidak heran tempat ini menjadi favorit keluarga besar mulai dari anak-anak muda, komunitas serta orang tua

Sudah murah, suasananya nyaman, makanannya lezat, membuat ingkung kuali tidak pernah kehabisan pelanggan khususnya saat weekend. Terkadang tempat ini juga ramai terdapat berbagai event yang diselenggarakan oleh pihak manajemen untuk menambah daya tarik pelanggan.
Untuk range harganya adalah Rp 200.000 – 350.000,-/10 orang. SERIUS?? Yap.. inilah yang sering diceritakan oleh banyak orang. Bahkan sampai seleb juga sering datang berkunjung ke sini.

-----------------------------------------------------------------------------
🏠 Ingkung Kuali
Kalakijo,Guwosari, Pajangan, Bantul
Lokasi google maps: https://goo.gl/maps/XTQzP15W43T2
Order ☎️ 0857 0110 1122
SENIN-KAMIS buka pukul 09.00-17.00
JUMAT-MINGGU buka pukul 09.00-21.00

Read More

RESEP RAHASIA SATE KLATAK, RASA JAWARA !!

Sate klatak, namanya yang unik mungkin membuatmu bertanya-tanya. Apa sih sate klatak itu? bagi yang tinggal di Jogja mungkin tidak asing lagi dengan sate klatak karena sudah banyak penjual sate klatak di wilayah Jogja. 

Mungkin ada juga yang bertanya-tanya kok bisa dinamai sate klatak ya? yang pasti ini bukan klatak dibuat sate ya. Bukan.

Ceritanya begini nih, ingkungers. Menurut pedagang sate, sejarah nama klatak berasal dari bunyi ‘klotak-klotak’ yang timbul saat sate sedang dipanggang di atas bara api. Nama klatak diambil dari bunyi-bunyian khas tadi yang terjadi saat proses pembakaran sate. Mungkin untuk menghindari nama mainstream seperti Sate Kambing Khas Yogyakarta, para penjual berinisatif untuk memberi nama lain agar lebih menarik.

Tapi, ada juga, nih, cerita versi lain terkait asal-usul nama sate klatak. Kabarnya, Mbah Ambyah sebagai pelopor hidangan sate klatak ini, gemar membakar melinjo yang jatuh dari pohon tempat ia berjualan, sehingga menghasilkan bunyi ‘klotak-klotak’.

Uniknya sate kalatak ini ditusuk pakai jeruji besi sepeda bukan tusuk bambu.

Rahasia kelezatan dan kenikmatan sate klatak tentu terletak pada bahan utamanya, yaitu daging kambing muda yang segar. Pemilihan daging kambing yang masih muda, karena dagingnya lebih empuk dan kandungan kolestrol dan lemaknya cenderung lebih rendah.

Selain itu, daging kambing juga mengandung manfaat yang baik untuk tubuh seperti sumber energi, pembentukan otot, mencegah anemia, hingga menjaga sistem syaraf. Tapi, sebaiknya mengonsumsi daging kambing jangan terlalu sering, maksimal satu kali dalam seminggu dan nggak lebih dari 100 gram.

Dan berikut resep sate klatak:

Bahan inti :

500 gram daging kambing muda

50 gram bawang putih (haluskan)

15 gram bawang merah (haluskan)

1 butir jeruk limo (peras ambil airnya saja)

garam secukupnya


Bahan Olesan Sate :

250 gram margarin

50 gram bawang putih (dipanggang lalu dihaluskan)

25 gram jahe (haluskan)

150 gram kecap manis


Cara membuat :

1. Potong dadu daging kambing dengan ukuran untuk sate.

2. Masukkan daging yang sudah dipotong kedalam wadah, lalu bumbui dengan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih dan bawang merah)

3. Tambahkan air jeruk limo dan garam secukupnya, lalu diamkan didalam lemari pendingin untuk beberapa saat sebelum ditusuk dengan sate (usahakan menggunakan tusukan sate yang terbuat dari besi)

4. Bakar daging yang sudah ditusuk sate diatas bara dengan sesekali diolesi dengan bahan pengoles sampai wangi dan matang.

5. Jika dirasa sudah cukup angkat dan sajikan bersama gulai kambing sate klatak.

Read More

RAHASIA DIBALIK GODONG KATES

Godong kates biasa di masak/ di olah ketika masih muda, bisa diolah menjadi oseng/tumis, jus, lalapan dsb. selain lezat, godong kates ini mempunyai banyak manfaat. baik untuk kesehatan maupun kecantikan. Tanaman ini awalnya berasal dari meksiko dan bisa tumbuh diketinggian 30 meter. jadi, gak hanya di Indonesia saja yang mengkonsumsi daun pepaya.

Manfaat daun pepaya mengobati tumor dan kanker

Manfaat daun pepaya ini pernah diteliti yang bernama Nang Dam yang berasal dari  Universitas Florida bersama dengan rekannya yang berasal dari Jepang mempublikasian apa yang mereka temukan dibalik ekstrak daun pepaya yang ternyata efektif melawan kanker serviks.

Dalam temuannya yang telah dipublikasikan itu, Nang Dang selama penelitian membeberkan khasiat daun pepaya yang menghasilkan molekul Th1 tipe sitokin dimana dapat meningkatkan sistem imun tubuh atau sistem kekebalan tubuh.

Nah, Molekul Th1 ini akan membantu sistem imun tubuh dalam mempertahankan diri dari serangan sel-sel kanker yang berupaya untuk menggerogoti sistem kekebalan tubuh.

Para ahli juga mengatakan bahwa daun pepaya ini tidak memiliki efek racun yang berbahaya bagi tubuh, sehingga tidak menimbulkan efek samping selama dalam masa pengobatan penyakit kanker ini. Bahkan khasiat daun pepaya ini juga telah digunakan beberapa negara sebagai media untuk penyembuhan.

Yang menyebabkan daun pepaya memiliki efek penyembuhan

Daun pepaya ini mengandung senyawa karpain, yaitu sejenis alkaloid yang bercincin laktonat dengan tujuh kelompok rantai metilen. Dengan adanya senyawa yang ada di dalam daun pepaya ini sehingga tidak hanya dapat melawan tumor dan kanker saja, tetapi dapat membunuh organisme-organisme yang berbahaya bagi tubuh.

Seperti yang pernah dilansir oleh situs meetdoctor.com, menjelaskan bahwa penyakit kanker ini telah menjadi ancaman yang serius dan sangat menakutkan. Penderita kanker semakin bertambah setiap harinya di dunia, termasuk di Indonesia.

Bahkan menurut data akurat dari WHO menyebutkan bahwa setiap tahun penderita kanker ini bertambah 6,25 juta orang. Wah, ini adalah jumlah yang sangat signifikan pertambahannya. Bahkan diperkirakan sejumlah 9 juta orang akan meninggal akibat kanker dalam kurun waktu 10 tahun yang akan datang.

Nah, untuk menghindari penyakit yang berbahaya ini, ayo mulai kita terapkan pola hidup sehat dengan rajin makan sayur-sayuran, terutama daun pepaya ini. Bahkan ada yang membuat teh dari daun pepaya untuk mendapatkan khasiat dalam mengobati penyakit.

Bahkan sebuah penelitian yang telah diterbitkan pada bulan Februari tahun 2010 dari Journal of Ethnopharmacology mengatakan bahwa teh yang berasal dari daun pepaya ini dapat mengurangi peradangan, dapat mengaktifkan sistem imun/kekebalan tubuh dalam melawan sel kanker, dapat menghambat pertumbuhan sel tumor, dan meminimalkan efek dari anti tumor.

Daun pepaya ini telah banyak diaplikasikan oleh beberapa negara terutama di Indonesia, Vietnam dan juga Australia sebagai negara yang memang banyak di tumbuhi tanaman pepaya ini. Tidak cuma kanker saja, tetapi daun pepaya efekif menyembuhkan demam berdarah, maag, pencernaan, mengobati jerawat sampai dengan menambah nafsu makan. Bahkan daun pepaya juga dapat membubuh patogen yang membahayakan tubuh.

Sejumlah ilmuwan yang berasal dari Universitas Florida menggunakan ekstrak kering daun pepaya untuk mengatasi dan melawan bahkan kurang lebih 10 jenis tumor. Bahkan kabarnya masyarakat asli dari Australia juga menggunakan ekstrak daun pepaya untuk mengobati berbagai macam penyakit, termasuk penyakit tumor.

Kesimpulan: Pepaya adalah salah satu buah tropis yang sangat digemari banyak orang. Selain mengandung vitamin A, juga makan pepaya dapat membantu memperlancar pencernaan. Ternyata tidak hanya buah pepaya saja yang berkhasiat, tetapi daun pepaya juga bermanfaat untuk mengobati penyakit. Penelitian yang telah dilakukan bahkan menyebutkan bahwa daun pepaya ini efektf untuk melawan sejumlah tumor dan kanker. Memang kanker termasuk salah satu jenis penyakit yang sulit di sembuhkan. Kita harus lebih waspada dengan semakin bertambahnya penderita kanker di dunia ini, termasuk di Indonesia sendiri. Untunglah pepaya termasuk salah satu buah yang mudah di jumpai di negara kita ini. Selain buahnya, kita bisa membeli daun pepaya di pasar. Apalagi jika kita dapat memetiknya di kebun kita sendiri dan tersedia setiap saat. Dengan demikian obat herbal penyembuh kanker tersedia di dekat rumah kita. 


Rasanya yang pahit membuat sebagian orang tidak menyukai makanan ini, sebenarnya ada beberapa cara untuk mengurangi rasa pahit dari daun  pepaya.Orang-orang tua dulu ada yang menggunakan tanah liat (lempung), merebus dengan sendok, dsb. bisa juga dengan garam dan daun jambu. caranya:

Remas-remas 150 gr daun dan bunga pepaya dengan garam, lalu diamkan selama 10 menit, kemudian bilas. Untuk daun pepaya, lihat sampai getahnya berkurang.Rebus daun pepaya. Masukkan 6 lembar daun jambu. Daun jambu berfungsi untuk menyerap rasa pahit dari bunga pepaya. Cara ini cukup ampuh untuk mengurangi rasa pahit.

*di kutip dan di sadur dari berbagai sumber.

Read More

Telur Asin Legendaris dan Favorit Sepanjang Masa

Brebes dan Bantul dikenal sebagai daerah penghasil utama telur asin. Namun tidak berarti di daerah lain tidak ada produsen yang memproduksi telur asin ya, karena memang di berbagai tempat sudah banyak juga yang menjual telur asin. Diwilayah Bantul sendiri, telur asin biasa dibeli untuk kebutuhab oleh-oleh, hajatan, syukuran maupun sekedar untuk lauk.


Merupakan ciri kualitas terbaik telur asin adalah bagian kuning telur berwarna cerah atau sedikit agak berwarna orange. Sedangkan yang kurang bagus terlihat kuning kusam dan ada warna kehitaman. Untuk teksturnya sendiri telur asin yang bagus adalah yang Masir, yang apabila dicicipi telur akan berbulir seperti pasir.


Jika kalian kesulitan karena harus lebih dulu membelahnya untuk memastikan kualitas yang bagus, kalian bisa memilih dengan memperhatikan warna kulitnya. Pilihlah warna kulit telur asin yang cerah dan bersih.

Telur asin yang kurang bagus warna kulitnya agak buram,kecoklatan serta muncul bintik-bintik hitam. ini biasanya disebabkan pertumbuhan jamur. 


Jika kalian masih juga ragu untuk membeli telur asin dipasaran. ada salah satu penjual telur asin asli bantul yang selalu menjaga produk dan kepuasan pelanggan, ia memberikan garansi jika telur yang kalian beli ternyata tidak bagus lagi. keren kan gak perlu pusing-pusing milih udah dapet telur asin kualitas Premium. Telur Asin Khas Bantul 111A ini bisa dibeli melalui order terlebih dahulu. karena telur belum selalu ada  (stok habis). untuk nomornya ada di bawah ini.

Mengenai manfaat apa saja sebetulnya manfaat telur asin, jangan-jangan kalian suka makan telur asin tapi gak paham kalau ternyata manfaatnya banyak :)

berikut beberapa manfaat telur asin, lainnya masih banyak :D

1. Sebagai camilan ataupun teman makan

Biasanya telur asin sering dimakan begitu saja, karena rasanya yang gurih dan nikmat. selain itu, telur asin juga sering dijadikan makanan pendamping salah satunya adalah makanan pendamping ingkung areh maupun rawon

2. Tinggi protein

Protein dapat membentuk otot, menjaga kebugaran tubuh dan baik untuk kesehatan tubuh.

3. Membantu pertumbuhan sel baru

Kandungan protein dalam telur asin juga dapat membentuk sel-sel baru di dalam tubuh dan meregenerasi sel-sel tubuh yang rusak

4. Meningkatkan fungsi sel darah merah

5. Baik untuk kesehatan kulit

6. Selenium membantu tubuh untuk meningkatkan imunitas dan daya tahan

7.Mencegah gejala anemia

kandungan zat besi dalam telur asin dapat membantu tubuh mencegah gejala anemia atau kekurangan darah. Biasanya gejala anemia adalah tubuh terasa lemas, lesu, lelah, pusing dan sakit kepala
Selain kandungan protein, telur asin juga memiliki kandungan lemak yang dapat menghasilkan kalori. kalori dibutuhkan oleh tubuh untuk bergerak dan melakukan aktivitas.

8. Memberikan asupan energi yang tinggi

9. Baik untuk perkembangan otak

Telur asin memiliki kandungan omega 3 yang merupakan salah satu zat yang sangat penting  untuk perkembangan otak. Ibu hamil diperbolehkan untuk mengkonsumsi telur asin namun jangan berlebihan karena dapat menimbulkan gejala hipertensi atau darah tinggi. (dikutip dari: manfaat.co.id)

10. Telur asin kaya akan anti oksidan Anti oksidan ini penting untuk menangkan radikal bebas dan mencegah kanker

P.S biarpun kaya manfaat tetap batasi konsumsi ya, karena yang berlebihan tentunya tidak baik.


Tuh kan jadi tau kan banyak banget manfaat telur asin. kaya akan manfaat dan harganya pun tak terlalu mahal. Untuk kalian yang sedang berada di Jogja, Ide telur asin sebagai oleh-oleh untuk keluarga tercinta maupun saudara bisa banget dicoba. Dijamin suka dan Telurnya Tahan Lama ;) 

Read More

MURAH LENGKAP & PRAKTIS, NASI BOX SOLUSINYA

Selain tempat makan, tempat nongkrong, dan tempat asyik merayakan berbagai event. 
Kini, Ingkung Kuali juga menyediakan paket murah lengkap & praktis dalam bentuk nasi box. 
Hidangan nasi box sendiri terdiri dari nasi, ingkung potong, lalapan, sambel, urap/ oseng godong 
kates, dan lauk tahu/tempe.

Nasi box saat ini sangat di butuhkan baik karyawan di dalam kantor  maupun pelakon event khususnya mereka yang konsen dengan acara yang melibatkan banyak peserta. Bagi kalangan masyarakat luas memang nasi box ini sangat cocok untuk pengadaannya yang serba cepat dengan kualitas rasa yang nantinya tidak membuat malu pengada acaranya sendiri. 
Dengan adanya nasi box tentu akan lebih efisien waktu,tenaga dan biaya. Karena nasi box sangat lah membantu, Ingkung kuali akan terus mengembangkannya dengan sistem kerja profesional. karena kepuasan pelanggan adalah yang utama

Dan berikut keunggulan nasi box ingkung kuali
1. Gratis biaya kirim (Ingkung Kuali Tamsis). Tanpa repot-repot mengambil sendiri, pesananmu bakal diantar sampe dalam tujuan :)
2. Harga hemat dan bersahabat
2. Menu nya lengkap
3. Minimal order mulai dari 30 box
4. Kualitas makanan terjamin
5. Dari segi rasa terjamin lezat dan enak

Untuk reservasi bisa menghubungi :
Ingkung kuali pajangan bantul 0857 0110 1122
Ingkung kuali Tamsis               0878 4331 5577

Read More