REMPEYEK KRISPY SUPER RENYAH & TIPIS

Rempeyek super renyak dan tipis ini menjadi Best Seller nya segala camilan di Ingkung Kuali. Selain rasanya yang gurih, renyah, garing, krispi, Rempeyek ini juga murah abis. Penasaran sama rasanya?
mau langsung coba.? atau mau langsung coba terjun membuatnya? ;)
mimin kasih resep ni.. Insya allah semua pasti bisa buatnya tanpa gagal.
no ribet kok gak pake air kapur sirih, gak pake air santan dan gak butuhin banyak kemiri. pokoknya simple aja. silahkan dicoba untuk teman nonton televisi maupun teman makan :)


REMPEYEK SUPER RENYAH & TIPIS
by Umi Yasmin

Bahan:
200 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1 btr telor
300 ml air
Kacang tanah (potong jadi 2)
8 lbr daun jeruk (iris tipis)

Bumbu:
3 btr kemiri
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu instant
1/4 sdt merica
2 cm kencur
1 sdt munjung ketumbar

Cara membuat:
1. Blender semua bumbu bersama telor & 100 ml air bisa juga diulek.
2. Siapkan mangkok besar, masukkan tepung beras, tepung tapioka, daun jeruk, sisa air & bumbu, aduk hingga rata
3. Panaskan wajan, goreng dengan 1 sdm adonan tabur kacang tanah / masukkan diadonan (jangan semua biar tidak basah kacangnya)
4. Goreng sampai matang
5. Siapkan tisu untuk meniriskan minyak


P.S:
* Minyak yang dipakai untuk menggoreng harus pake minyak baru
* Gunakan wajan yang cekung

Read More

OLEH-OLEH KEKINIAN DARI JOGJA YANG ENAK DAN LEZAT..!!

Jogja selalu memiliki pesonanya sendiri. Siapa yang pernah ke Jogja pasti ingin kembali
lagi. Jogja yang memang Istimewa. Selain terkenal sebagai kota pelajar, Jogja juga terkenal dengan
ciri khas budaya dan juga kulinernya.

Banyak sekali makanan khas Jogja yang membuat siapa saja bakal ketagihan.
Kuliner Jogja yang selalu mengusung tradisional kota Jogja yang sangat unik, menghasilkan citarasa masakan yang beda karena kekayaanrempah-rempahnya.

Dan kini banyak aneka kuliner tersebut bisa dikemas apik dan bisa dijadikan buah tangan untuk keluarga, teman, tetangga,atau kenalan yang tidak ikut liburan ke Jogja.

Membawa oleh-oleh sudah menjadi tradisi saat kita bepergian ke luar kota, maupun sedang berlibur
ke luar kota,kan?
Keluarga,saudara,teman tentu mereka berharap akan di berikan buah tangan. ;)

Jadi Untuk kamu berencana ke Jogja atau hendak pulang liburan dari Jogja,
kamu bisa juga membawa oleh-oleh khas Jogja yang kekinian banget ini.apalagi kalau Ingkung Kuali ini.

Ingkung Kuali kini dikemas apik cocok untuk menjadi pilihan oleh-oleh.
Dan juga memiliki beberapa varian rasa yang unik dan mantap, juga tanpa tambahan msg.
hanya mengandalkan banyak bumbu rempah pilihan
dan proses perebusan di dalam kuali hanya dengan kayu bakar selama 4 jam.
Di jamin pada suka dan suka banget.

Ingkung Kuali Pajangan
0857 0110 1122

Ingkung Kuali Tamsis
081931640804

Read More

Ingkung Kuali, Restoran Bernuansa Alam Terpopuler di Jogja

Yogyakarta, kini menjadi salah satu destinasi favorit pecinta kuliner. Tidak heran jika sekarang mulai banyak tempat makan yang menjamur di kota pelajar ini.
Salah satu tempat makan yang kini populer di Yogyakarta adalah Ingkung Kuali.

Mengusung konsep bernuansa alam yang asri, Kamu bisa menikmati sejuknya Jogja sambil menikmati makan siang atau malam bersama keluarga atau pasangan.

Suasana Bamboo Hall malam hari

Jangan lupa untuk Foto di Bamboo Hall ya

Terdapat banyak area yang bisa Anda pilih, Bamboo Hall, Gazebo, Limasan, tempat makan di tengah sawah, Lincak panjang dll.

Di dalam Bamboo Hall maupun tempat makan tengah sawah ada pilihan jika ingin makan lesehan atau pakai kursi.Boleh kamu pilih sesuai dengan kenyamananmu :)

Gazebo

Lincak Panjang

Bamboo Hall ketika sedang digunakan untuk acara seminar

Tengah Sawah

Limasan

Dilengkapi oleh Taman dengan rumput yang hijau dan ditanami pepohonan terletak di samping bamboo hall untuk memberikan kesan sejuk.
Dan akan menjadi tempat makan yang nyaman untuk santap siang atau malam bersama kolega kerja atau teman-temanmu.

Untuk hidangannya, Ingkung kuali menawarkan berbagai menu  Ingkung ayam kampung.
Ayam Ingkung yang disajikan disini semua diproses di dalam kuali dan dengan kayu bakar selama 4 jam.
mungkin karena ini bumbu nya meresap sampai ke dalam daging dan tulangnya.
Ada Ingkung Original, Ingkung Rica-Rica, Ingkung Goreng dan Ingkung Bakar.
Salah satu menu yang paling Best Seller adalah Ingkung Original.

Ingkung Original

Ingkung Rica-Rica

Ingkung Bakar

Ingkung Goreng

Ayam Ingkung Origina dari luar terlihat seperti ayam rebus polos tanpa bumbu kelihatan putih tetapi saat disayat sedikit dan sayatan nya dimasukan ke mulut baru akan terasa kenikmatan nya bumbu nya.

Menu makanan lainnya yang juga favorit adalah Ingkung Rica-Rica.
Ayam Ingkung Rica Rica berawal dari ingkung original yang dimasak rica-rica. tanpa perlu anda mencicipi sudah sedikit terlihat ada kepedasan di rasanya :)
Harga yang ditawarkan pun terjangkau satu paket ingkung mulai dari 125rb bisa untuk 4-5orang :)
satu paket ingkung terdiri dari nasi, ingkung, lalapan, dan sambel.

INGKUNG KUALI KALAKIJO
Kalakijo RT 02 Guwosari Pajangan Bantul( LP Pajangan ke selatan)
0857 0110 1122

Read More

IBU MENDONGENG

IBU MENDONGENG

Apa kabar Ayah, Bunda, Kakak!

Di postingan kali ini, kami akan berbagi tentang kiat-kiat Ibu mendongeng. Alangkah senangnya kalau ibu-ibu mendongeng untuk anak-anak dirumah.
Tapi, ilmu dan tips disini tidak terbatas untuk Ibu saja kok. Tentu boleh untuk Ayah, Kakak, atau pengajar. :)

1. Pertama, silahkan membaca dulu dongeng yang mau disampaikan. Agar nanti tidak ragu saat membacakannya atau mendongeng langsung di depan buah hati.
2. Aktivitas ini bisa dibiasakan agar anak mencintai buku dan biasa untuk membaca.
3. Pada umumnya durasi mendongeng untuk anak usia balita adalah 5-10 menit. Usia TK- 2 SD bisa sampai 20 menit.
4. Ada banyak teknik untuk Ibu Mendongeng. Anak bisa dipangku sambil sama-sama melihat buku dongeng.
5. Oh iya, jangan lupa bacakan nama pengarang dan judul bukunya. Mungkin awalnya ini tidak penting, tapi ini adalah langkah awal mengenalkan sastra kepada anak.
6. Lebih dari itu, mendongeng adalah pengalaman berbagi dan menyirami anak-anak dengan norma yang baik tanpa menggurui.
7. Aktivitas mendongeng juga akan membentuk kedekatan yang tak ternilai antara ibu dan anak.
8. Aktivitas mendongeng juga akan membangun komunikasi yang baik antara Ibu dan anak, sehingga nantinya, anak tidak akan ragu bercerita banyak hal kepada ibunya.
9. Dari dongeng yang disampaikan pula, anak belajar mengenal kehidupan, manusia, dan dirinya sendiri.
10. Dan satu lagi, para ibu dan ayah barangkali tidak sadar, anak sangat mencintai suara orangtuanya! :)

Selamat mendongeng!

http://www.rumahdongengmentari.com/2015/01/ibu-mendongeng.html

Read More